Bei uns wird alles mit Liebe selbst zubereitet 

Gerne nehmen wir Rücksicht auf bestehende Lebensmittelunverträglichkeiten 
(Gluten, Laktose, Allergien, etc.)

Ausschließlich eigenst kreierte und selbst hergestellten Gewürzmischungen

Auch unsere BBQ Saucen sind aus eigener Herstellung

Frische hausgemachte Salate

Hausgemachte Brote und Burger Buns 

Selbst hergestellte Vorspeisen und Desserts

Im Smoker oder auf dem Grill  zubereitet  

-Unser Special für besondere Anlässe-

🔥 Büffel 🔥

Büffel zeichnen sich durch ihr zartes und saftiges Fleisch aus, das einen charakteristischen und fantastischen Geschmack hat.
Im Vergleich zu Rindfleisch hat Büffelfleisch einen geringeren Fettgehalt und einen höheren Proteingehalt. Es enthält auch weniger Cholesterin und gesättigte Fettsäuren

🔥 Büffel 🔥

• Burger 
• Roastbeef 
• Rumpsteak 
• Dry Aged Steaks
• Dry Aged Special Cuts 

🔥 Beef 🔥

• Pulled Beef
• Brisket 
• Beef Ribs
• Gesmokte Rinderbacken
• Burger in den verschiedensten Variationen 
• Dry Aged Burger 
• Dry Aged Special Cuts 
• Steaks 

🔥 Pork 🔥

• Spareribs
• Pulled Pork
• Pork Belly Burnt Ends
• Spanferkel 
• Spanferkelrollbraten mit frischem heimischen Bärlauch oder verschiedenen Kräutern
• Burger in den verschiedensten Variationen
• Dry Aged Special Cuts
• Steaks

🔥 Chicken 🔥

• Pulled Chicken
• Polo Fino 
• Gesmokte Chicken Wings 
• Gesmokte Drumsticks 
• Nuggets 
• Burger in den verschiedensten Variationen 
• Steaks

🔥 Turkey 🔥

• Gesmokte Turkey Legs 
• Gesmokte Turkey Breast 

🔥 Fish 🔥

• Gesmokter Lachs mit einer selbsthergestellten Honig Senf Sauce
• Flammlachs 
• Nuggets 

Für unsere Vegetarier 

und/oder

als Beilage 

• Halloumi Burger 
• Feta Pfännchen 
• Grillkartoffel mit selbst hergestellter Sour Cream 
• Beaked Beans 
• Champignon Pfanne mit selbstgemachtem Knoblauch Dip 
• Bunte Grillgemüsepfanne mit hausgemachter Sourcream
• Mac and Cheese Nudeln (aus eigener Produktion)
• Tater Tots *
• Pommes Frittes *
• Wedges *
• Verschiedene selbst hergestellte Salate 

* hochwertige Convenience Produkte 

Aus der Backstube 

alles Hausgemacht 

• Burger Buns 
• Oberschwäbische Seelen 
• Diverse Brote 
• Kuchen und Torten nach Wunsch 

Dessert's 

All unsere Dessert Variationen sind aus eigener Herstellung 

• Brownies 
• Eis
• Verschieden Creme Dessert's 
• Tiramisu 
• Griechische Griespastete (Galaktoboureko)