Bei uns wird alles mit Liebe selbst zubereitet 

Gerne nehmen wir Rücksicht auf bestehende Lebensmittelunverträglichkeiten 
(Gluten, Laktose, Allergien, etc.)

Ausschließlich eigenst kreierte und hergestellte Gewürzmischungen

BBQ Saucen aus eigener Herstellung

Frische hausgemachte Salate

Hausgemachte Brote und Burger Buns 

Selbst hergestellte Vorspeisen und Desserts

      Im Smoker zubereitet

• Pulled Beef
• Pulled Pork
• Pulled Chicken 
• Spareribs
• Beef Ribs
• Pastrami
• Rinder Backen

   Auf dem Grill zubereitet

• Surf and Turf
• Verschiedene Braten 

        - Krustenbraten
        - Kräuterbraten
        - Rinderbraten
        - Spanferkelrollbraten mit frischem                    Bärlauch oder verschiedenen Kräutern

• Verschiedene Schmorgerichte 

        - Bierfleisch 
        - Zwiebelfleisch wie auf dem Jahrmarkt

• Burger in den verschiedensten Variationen
• Dry Aged Tomahawk Steak, Cowboy Steak, T-Bone Steak, Porterhouse Steak
• Meat Balls 
• Steaks nach Wunsch 

Finger Food 

• Chicken Wings 
• Drumsticks 
• Chicken Nuggets 
• Verschiedene Hotdog Variationen 
• Meat Balls 

Für unsere Vegetarier 

• Halloumi Burger 
• Feta Pfännchen 
• Grillkartoffel mit selbst hergestellter Sour Cream 
• Champion Pfanne aus dem Kazan Grill mit Knoblauch Dip 

Beilagen

Alle unsere Beilagen sind aus eigener Herstellung 

• Mac and Cheese Nudeln 
• Tater Tots 
• Pommes Frittes *
• Kroketten *
• Wedges *
• Diverse selbst zubereitete Salate 
• Rotkraut 
• Karamelisierter Rosenkohl 

* hochwertige Convenience Produkte 

Aus der Backstube 

• Burger Buns 
• Hot Dog Brötchen 
• Oberschwäbische Seelen 
• Diverse Brote 
• Kuchen und Torten nach Wunsch 

Dessert's 

All unsere Dessert Variationen sind aus eigener Herstellung 

• Brownies 
• Eis
• Verschiedene Creme Dessert's 
• Tiramisu 
• Griechische Griespastete (Galaktoboureko)