Grillen ist unsere Leidenschaft !
Sie suchen ein ausgefallenes Catering ?
Dann sind Sie bei uns genau richtig !
Wir grillen und smoken live für Sie und Ihre Gäste vor Ort
Wenn sie jetzt Lust auf ein extravagantes BBQ Event bekommen haben, eine Firmen oder Familienfeier geplant ist oder Sie Ihre Hochzeit feiern möchten, lassen Sie es uns wissen. Wir stellen gerne ein Menü für Sie und Ihre Gäste zusammen, das ganz auf Ihre Wünsche zugeschnitten ist
Was zeichnet uns aus?
Wir sind mit Leib und Seele für unsere Gäste da, kreieren und verfeinern all unsere Rezepte selbst
Angefangen bei den Gewürzmischungen über die Art der Zubereitung bis hin zum anrichten
Uns ist wichtig unseren Gerichten eine eigenen Note zu verleien und uns so von der Masse abzuheben
Das American Barbecue ist eine ganz andere Art der Zubereitung wie das klassische Grillen was die meisten von uns kennen. Beim BBQ wird alles mit niedrigen Temperaturen und über mehrere Stunden im Smoker zubereitet. Dadurch wird es besonders Geschmacksintensiv und Zart.
Ihr möchtet uns kennenlernen und live sehen
Schaut bei unseren offenen Events vorbei, wo wir als BBQ Highlight mitwirken dürfen
Unsere Produkte
Wir verwenden ausschließlich Produkte aus der Region vom Metzger unseres Vertrauens
- Metzgerei Kramer -
Das Fleisch wird mit von uns eigenst kreierten Gewürzmischungen mariniert.
Unsere BBQ-Soßen werden selbst hergestellt.
Gemüse, Kartoffeln etc. in Bio-Qualität.
Unsere Brote und Brötchen sind aus eigener Herstellung, ebenso Beilagen, Salate, Dessert & Soßen!
Wir sind Partner und unterstützen den
Alternativen Wolf- und Bärenpark Schwarzwald
Schaut gerne mal dort vorbei, es ist jeden Besuch wert